台湾は何を食っても美味い!
安くても美味い!
みんなに食べて欲しい料理をランキングにしてみたんで、食べてみて欲しい!
台湾は高い料理はもちろん美味しいのですが、金に余裕のある人も敢えて安い飯を食べて見るのもよいと思う。
では、私が食べた「安くてうまい台湾料理ランキング」を発表します。
これは日本人の口にとっても合う味の台湾屋台での定番料理!
台湾式のかけご飯で、砂糖と醤油で煮た豚バラがプルプルしてとても美味しい。
日本で言う●●丼で、濃い味付けの汁がご飯にマッチし、食が進みます。屋台によって、白菜などの野菜やメンマ、煮玉子などを
魯肉飯(ルーローファン)は、細かく刻んだ豚肉を甘辛いタレで煮込み、煮汁ごとご飯にかけた台湾屋台で定番のグルメです。
食べているとあちこちから台湾語の美味しい「好吃(ハオチー)」が聞こえてくるww
牡蠣オムレツ。台湾名「蚵仔煎(オアジェン)」
日本では「牡蠣オムレツ」として有名な小ぶりな牡蠣に甘ダレがかかったオムレツ。
台湾では「蚵仔煎(オアジェン)」って名前。
台湾ではメジャーな料理で、どこに行っても食べられる。
しかも、安くてとにかくうまい!この味で日本円で200円程度はやばい!
牡蠣が苦手な人でも、小ぶりなので普通に食える。
実は、私、牡蠣が苦手なのですが、今では牡蠣好きに・・・!恐るべし台湾料理。
牡蠣が苦手でも敢えて食べる価値あり!
※写真は「天天利美食坊」と言う、台北市の西門にある広くて活気のある店。
水煎包(シュイジエンパオ)。肉まんの台湾版?
台北や高雄の夜市でよく見かける水煎包(シュイジエンパオ)
これは美味しいのはもちろん、とにかく安い!ひとつ10元(30-40円)程度!
小籠包(しょうろんぽう)のデカいバージョンみたいな見た目で、中はジューシーで食べ応え有り。
※写真は台湾から電車で40分ほどの基隆市内のお店「遠東頼家水煎包」
鋤焼鍋物料理「台湾のすき焼き」
すき焼きは日本のやろ!と思って食べたら、めちゃくちゃ美味かった。しかも、具材の種類が豊富で、鶏肉も豚肉も魚介類まで!スタッフがカートで持ってきてくれて、そっから選んでくスタイル。コレは衝撃を受けた。台中市
ヤギと青菜炒め(老曾羊肉)
コレは日本人の口に合う味で、ご飯のおかずにもってこい。珍しく白いご飯を頼んでおかわりまでした。台南市
豚の角煮丼弁当
コレは説明不要の絶品味!高雄から台南へ移動する際に、ターミナルで買いました。また食べたいな。高雄市
パイナップルケーキ(皇朝亭宴)
台中の友達にお土産として渡されて、食べてみたら感動の味で、帰国するまでに全部食べてしまった世界一の鳳梨酥。台中市
湯包(信義街無名湯包)
ここの湯包は世界一好吃(美味い)!朝食に連れてきてもらったんだけど、凄い並んでた。人気の理由に納得。台中市
台湾のおにぎり(そこら辺の出店で売ってる)
この縦長のおにぎりは感動の味だった!具沢山で少し砂糖?みたいなのがアクセントになっていて、以外に合うことにびっくり。台北市
芋圓(阿柑姨芋圓)
これを初めて見たとき、何これ?芋の煮っころがし?て思って食べたら、絶品スイーツやんけ!甘くてモチモチした[タロイモ]の食感とひんやりして美味い!九份
逆に不味かったものは
このとろみのあるスープ。全くと言っていいほど、味がしない。調味料をテキトーに加えても、どうやっても美味くならなかった。台北市
それでは、良い台湾食旅を!