マレーシアのペナン島へ行った時に、クアラルンプール在住のシンガポール人の友達に[チェンドル]という食べ物を勧められたので食べてみたところ、味がデタラメでまずかった。どんな作り方をしたのだろう？
日本にある喫茶マウンテンの甘口抹茶クリームスパを思い出した(涙
チェンドルとは
緑色の麺はゼリーで出来ており、小豆をトッピング、スープの味はココナッツミルク。底には、かき氷が沈んでいる。
屋台などで食べられる手軽なマレーシアのスイーツで、値段も150円とコスパも良い。
英語表記(スペル)はCendol
この緑色のニュルニュルが不気味
緑色のニュルニュル麺の正体はゼラチンで、パンダンリーフという葉っぱから作られた、天然の着色料です。お菓子によく使われている植物だそうですが、緑っていうのが食欲をそそらない色ですよね。
実は美味いのかも！
私が食べたのは、ペナン島ジョージタウンにある[コタ ラマ公園]にあったフードコートでのこと。もしかしたら、ハズレだったのかもと調べていくうちに思いました。
[Penang Road Famous Teochew Chendul]
ここで食べれば不味いじゃなく美味いと言っていたと思います、いや言ってるはず。
マレーシア以外の国では食べられないの？
実はマレーシア以外にインドネシア、ミャンマー、シンガポール、ベトナム、タイなどの東南アジア全域で食べられます。
ミャンマーではなんとチェンドルのドリンクが流行。
緑の麺ゼリーにゼラチンではなく寒天を、ココナッツミルクの代わりにアーモンドミルクを使い、カロリーを抑え健康飲料として展開している。
日本では東京の綾瀬でチェンドルドリンクが飲める
東京都足立区綾瀬3-12-13
火曜定休
こちら、コバヤシジュースでは、チェンドルとタピオカのミックスジュースが飲めます。世界唯一⁉︎
かき氷？パスタ？マレーシアの不思議なスイーツ[チェンドル]が不味いのまとめ
緑色の麺は食欲を下げるし、私が食べたチェンドルは不味かった。しかし、人気の屋台など行列が出来る店がある以上、美味いのかもと考えを変えました。
東南アジアへ行ったら、もう一度食べてみよう。
[追記]2020年に再び訪れたペナン島で食べたチェンドルは美味かったです！チェンドルの老舗だそうで、行列でした。
Penang Road Famous Teochew Chendul
Jalan Penang, 27 & 29, Lebuh Keng Kwee, George Town, 10450 George Town, Pulau Pinang, マレーシア
https://goo.gl/maps/jFvwjusRGZExRQR99
最後に…
マレーシアで飲んだドリンクでハマったものを紹介します。
それは、[Mango Shack]のマンゴーミルクです。Mango Shackは移動販売のお店で、国内のイベントやナイトマーケットなどで見かけます。
このMango Shackで飲んだマンゴーミルクが、世界一美味かった！マンゴーがゴロゴロ入っていて(てんこ盛り)ミキサーで作ったマンゴーミルクがフレッシュでうますぎた！しかも、150円という安さでキングサイズ。
注文の仕方を前に並んでいた地元民の女の子に聞いたので、お教えします。
Mangga Susu Satu(マンガ スス サトゥ)
マンゴーミルクひとつ
この一言で注文出来ます。英語は通じない場合があるので、覚えておくと便利ですし、地元の人たちに受けます。
それでは、Selamat Malam(おやすみ)
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